(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK” 。1月18日 ,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ,用各式各样 的年糕美食和丰富的年俗活动 ,款待来自四方的食客 。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场 ,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐 ,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤 、白蟹炒年糕 、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪 ,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作 ,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味 的代表 , 是不少人记忆里 的乡愁,“特别 是早早回家过年 的我,一直期待着参加这场年味活动 。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了 。在氤氲 的蒸汽中 ,刚煮好的米粉被倒入石臼 ,一上一下来回捣 ,年糕 的口感变得分外柔韧 。手工捣出 的年糕色泽通透 、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖 。
现场 ,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝 。
小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉 ,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片。
“我们 的年糕品牌在传承中创新 ,Logo 、Slogan、IP全新发布 ,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP。接下来 ,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示 。(完)
年糕加工现场 。 徐烽 摄乘联会 :1月1-15日乘用车市场零售71.9万辆****** 中新网1月18日电 据乘联会公众号18日消息 ,1月1-15日 ,乘用车市场零售71.9万辆,同比去年下降21%,较上月同期下降11%;全国乘用车厂商批发65.9万辆 ,同比去年下降20%,较上月同期下降11%。 乘联会微信公众号截图新能源汽车方面 ,全国新能源乘用车市场零售18.4万辆,同比去年增长20%,较上月同期下降33% ;全国新能源乘用车厂商批发18.7万辆,同比去年增长3%,较上月同期下降38% 。(中新财经) 搜索 复制
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