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湖北来凤 ：土家山寨茶汤暖******
冬日 ，土家人用油茶汤驱寒暖身 。 张杏 摄
土家人用传统方法制作油茶汤 。 张杏 摄
土家人喝油茶汤 的习俗代代相沿。 张杏 摄
土家人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤。 张杏 摄
近日 ，在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县，土家族人以粗茶、猪油 、铁锅 、旺火熬制油茶汤，为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族的传统小吃之一 ，鲜 ，香 、脆、滑 ，味美适口，油而不腻 ，提神解渴 。土家人一日三餐都要喝油茶汤，这一古老习俗流传至今，成为当地特有的茶文化。
国 是访问｜全球都在通胀，明年中国能稳住物价吗？****** 文/刘文文 今年以来 ，全球通胀高企，美欧等主要经济体CPI涨幅明显 。在此形势下 ，中国物价水平备受关注 。近日召开 的中央经济工作会议要求 ，突出做好稳增长、稳就业 、稳物价工作 ，及时有效缓解结构性物价上涨给部分困难群众带来 的影响。 当前中国稳物价的成绩如何？较其他经济体有何差别 ？目前影响中国物价波动 的国内外因素有哪些 ？如何预防这些因素的潜在性冲击？  中新社国 是直通车专访中国宏观经济研究院综合形势室主任 、研究员郭丽岩 ，就上述问题进行分析。 现将访谈实录摘要如下： 中国稳物价成效显著 国是直通车：当前，全球性通胀越发严峻 ，尤其发达经济体通胀粘性特征愈发明显。在您看来 ，当前国内外物价运行水平有何不同 ？与国外相比 ，中国稳物价 的成绩如何？ 郭丽岩：在美欧等经济体通胀“高烧不退”的背景下，中国持续稳定物价运行 的努力与成效令全球瞩目。1-11月份 ，中国CPI同比上涨2%，持续运行在合理区间，剔除食品和能源的核心CPI一直在1%左右 的相对低位 。 中国能够维持相对较低且基本稳定的物价水平，在当前是十分难得的宏观经济治理绩效，这与美欧等经济体陷入高通胀甚至 是恶性通胀形成鲜明对比 。 今年以来 ，美欧等经济体 的CPI连创40年来的历史新高 ，虽然近期有所回落，但美国 、英国 、欧元区11月份CPI仍在7.1% 、10.7% 、10%的高位运行 。此外，土耳其、阿根廷等新兴市场经济体更 是出现了持续 的恶性通胀。 国 是直通车 ：今年以来，中国在保供稳价方面采取了哪些举措？取得了哪些成绩 ？ 郭丽岩：中国之所以能够保持物价基本稳定的主要原因和经验 ，就 是坚持以人民为中心的发展思想 ，强化粮食、能源产供储销体系建设 ，加大保供稳价工作力度，切实兜住兜牢民生底线 。 首先 是重要民生商品的保供稳价 ，不断完善价格调控机制 。压实“菜篮子”市长负责制，充分发挥地方工作主动性 。在提升本地自主保障能力的同时，促进产销衔接 ，强化主产区和主销区之跨区合作，共担保供稳价责任 。产地采购、道路运输 、终端配送各环节保通保畅。健全成品粮油 、猪肉 、北方城市冬春耐储蔬菜等储备并充实在库 ，增强储备调节能力。例如 ，9月份以来 ，连续多批次投放中央猪肉储备，并指导地方同步加大投放，促进价格向合理区间回归 。 其次是基础能源的保供稳价，立足国情，以煤炭为“锚” ，构建保供稳价体系，有序释放煤炭优质产能 ，健全煤炭产供储销体系，完善煤电价格形成机制 ，强化市场预期管理 ，压实各部门、地方和企业保供稳价责任 ，有力维护了能源领域产业链供应链稳定运行。此外，今年阶段性调整价格补贴联动机制 ，降低启动条件 ，扩大保障范围 ，1-11月份，各地累计发放价格临时补贴50亿元左右 ，有效保障了困难群众基本生活 。 国 是直通车：在您看来，未来一段时间内，影响中国物价波动 的国内外因素有哪些？ 郭丽岩：客观而言 ，中国在稳物价方面也面临一些不稳定 、不确定因素 ，主要 是外部输入性压力 。 尽管近期国际大宗商品价格有所回落 ，但部分品种仍在高位波动 。乌克兰危机仍在发酵 ，国际流动性环境发生变化，主要经济体利率 、汇率变化快 ，国际市场部分区域能源、粮食等供应缺口仍然较大，各种扰动因素交叠 ，供求基本面偏紧甚至供求错配 的个别品种仍有阶段性反弹空间 。此外 ，受不利天气影响 ，蔬菜等食品价格可能出现阶段性波动 。 中国稳物价底气能力增强 国是直通车 ：考虑到上述因素，您认为如何预防这些潜在冲击，防止未来物价发生大幅波动？今年中国物价整体水平将如何？能否有效控制通胀？ 郭丽岩 ：针对上述挑战 ，要时刻保持高度警惕，增强全链条全过程防范市场价格异常波动风险的能力。 就输入性因素而言，密切跟踪监测预警国际大宗商品市场动向与价格走势 。尤其是强化对国际油气、粮食 、黑色和有色金属等价格异常波动的预警 ，加强对国内外主要期货和现货市场供求关系的联动分析 ，从而为国内分类施策和精准调控夯实基础。 就不利天气等突发事件而言 ，提升预警灵敏度和应急处置能力 ，压实“产供储销”全链条联动责任 ，强化跨区调运和余缺互济，协同运用各级各类储备进行更加精准 的市场化调节 。 总体上看，当前稳定物价总水平 的基础坚实，今年能够实现3%左右 的年度CPI预期目标 ，展望明年 ，稳物价的底气和能力进一步增强 。 首先，中国经济长期向好的基本面没有变，产业体系韧性足，市场潜力空间大 ，能够对冲和化解不利冲击。 其次是中国坚决不搞“大水漫灌”强刺激 ，能够为实体经济提供更有力和更高质量 的支持。 特别 是粮油肉蛋奶蔬果等重要民生商品保供稳价调控机制不断完善，调控能力不断提升，有底气 、有能力保持物价总水平基本稳定。
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